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# Lilian Bauchet

vins naturels du Beaujolais et cépages résistants

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- [Hello world!](https://lilianbauchet.com/hello-world/) - Dès l’arrivée des maladies américaines, certaines constatent que celles par qui le mal était venu semblent mieux y résister ; si les vignes américaines importées présentent en effet elles-aussi les symptômes de ces nouvelles maladies, la virulence des attaques est sans commune mesure avec celles infligées à nos variétés traditionnelles. En 1869, un propriétaire de

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- [Accueil](https://lilianbauchet.com/) - Domaine Viticole Lilian Bauchet Des cépages résistants Pour Des vins pleinement naturels ! Viticulteur bio depuis 2009, j'expérimente et cultive des cépages résistants depuis plus de 10 ans. Je suis fier de contribuer à cette nouvelle aventure viticole qui vise à débarrasser la viticulture de 150 années de traitements pesticides.
- [la marche arrière, un bond en avant](https://lilianbauchet.com/la-marche-arriere-un-bond-en-avant/) - Les cépages résistants, pour des vins pleinement naturels ! Le Beaujolais est la mère patrie des vins naturels. Dans les années 70, les nouvelles générations de vignerons sont formées à l'usage des techniques et produits oenologiques. Jules Chauvet, négociant en vin à La Chapelle de Guinchay, dans le Beaujolais, grand dégustateur mais aussi infatigable chercheur,
- [Politique d'expédition / shipping policy](https://lilianbauchet.com/politique-dexpedition-shipping-policy/) - Livraison en France : Le minimum de commande est de trois bouteilles. La livraison s'effectue obligatoirement en relais colis pour les commandes inférieures ou égales à 18 bouteilles. Au delà, les livraisons se feront obligatoirement à l'adresse que vous aurez précisée lors de la validation de commande. Toutefois, si vous souhaitez une livraison à domicile
- [Les vignes résistantes](https://lilianbauchet.com/hybrides/) - Les vignes résistantesun peu d'histoire Au mitan du XIXe siècle , les échanges entre l'Europe et l'Amérique s'intensifient. Des botanistes font venir d'Amérique des variétés de vigne autochtones à titre de curiosité, ou pour produire du raisin de table. Malheureusement, ces vignes ne firent pas seules le voyage. Les pathogènes qui leur étaient inféodés trouvèrent
- [lilian bauchet, Vignes et vins natures !](https://lilianbauchet.com/about/) - À propos L'histoire du domaine Après avoir été informaticien, je deviens vigneron en 2008, dans le nord Beaujolais, là où le gamay règne en maitre absolu. En bon bobo qui fait son retour à la terre, je décide rapidement de convertir mes vignes à la bio et dès 2011, je produis des vins naturels. Si
- [Contact](https://lilianbauchet.com/contact/) - Contactez nous Nos coordonnees EMAILlilianbauchet@gmail.com Tel+33(0)608497588 ADDRESSE1789, grande rue de Flurieux01140 Mogneneins Nous suivre sur les réseaux
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## Produits

- [No Sulfite no cry 2024](https://lilianbauchet.com/shop-2/nosnoc2024/) - Vin naturel, issu d'une parcelle de 80 ans de vieux cépages hybrides complantés, majoritairement Plantet (5455) et Oberlin. Macération courte pour préserver le fruit. Vin léger, parfait pour l'apéro !
- [Dazibao 2023](https://lilianbauchet.com/shop-2/dazibao-2023/) - Vin naturel, issu de plusieurs parcelles de gamay sur arènes granitiques et d'une parcelle récemment plantée de vieux hybrides français.
- [Nothus 2024](https://lilianbauchet.com/shop-2/nothus-2024/) - En latin, Nothus signifie batard. Un vin qui ne cache pas ses origines hybrides ! Mon petit chouchou ; une macération courte pour préserver le fruit, mais un vin qui est toutefois capable d'exprimer une vraie complexité.
- [L'herbe folle 2023](https://lilianbauchet.com/shop-2/lherbe-folle-2023/) - une solera de gamay, du millésime 2013 au millésime 2018, élevée en fût sans ouillage et sans sulfite. Un vin de caractère, entre acidité et rondeur, réservé aux aficionados des vins naturels !
- [Plan B 2023](https://lilianbauchet.com/shop-2/planb-2023/) - Assemblage de trois cépages blancs très robustes et ne nécessitant pas de traitements phytosanitaires, deux cépages allemands muscaris et souvignier gris, et un vieux cépage français, le rayon d'or.

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